Žlučníková dieta – 3 tipy pro lepší zažívání a rychlejší hubnutí.
V tomto článku se dozvíte:
- Čeho se při držení diety vyvarovat?
- Které z potravin jsou vhodné?
- Proč někteří lidé nezhubnou, i když pravidelně cvičí a hlídají si kalorie?
Žlučníková dieta je pro svou vynikající stravitelnost a šetrnost k zažívacímu ústrojí ideální nejen při onemocněních žlučníku, ale i při dalších z řady trávicích potíží.
1) Čeho se při držení diety vyvarovat?
Žlučníková dieta je založena především na výrazné redukci tuku. Zcela nevhodný ke konzumaci je přepálený tuk a na něm smažená jídla.
Povoluje se pouze olivový olej nebo velice kvalitní máslo, a to pouze k omaštění již tepelně upravených pokrmů, navíc pouze v minimálním množství.
I přes zákaz pečení, smažení a dušení nebo zahušťování, můžete jídlo připravovat dalšími způsoby. Budete se sice muset spokojit především s vařením, ale péct a dusit lze s tekutinou místo tuku. Dále moderní pánve a další náčiní umožňují přípravu jídel bez použití tuku, což je vhodné.
2) Které další potraviny byste neměli jíst?
- Jak již víte, tak smažená, tučná jídla, uzeniny, ale také ryby (zvláštně tučné a konzervované), déle pak mléko a výrobky z něj (opět především tučné)
- Majonézu a saláty, v nichž je obsažena majonéza, potraviny s vysokým obsahem cholesterolu (např. žloutky)
- Těžké omáčky a jídla, kořeněná jídla, sladkosti a moučníky
- Nadýmavé luštěniny a některá zelenina (cibule, zelí, hrách, fazole,…)
- Alkohol, káva apod.
2) Které z potravin jsou vhodné?
Připadá Vám žlučníková dieta už teď přísná? To ale ještě není vše. Měli byste být také schopni dodržovat správné stravovací návyky, což znamená především: dodržovat pitný režim, jíst minimálně 5 x denně s odstupem 3 – 4 hodiny, nezapomínat na lehkou snídani, používat čerstvé suroviny, neohřívat pokrmy a další.
A co se naopak při žlučníkové dietě dovoluje nebo dokonce považuje za prospěšné?
- Libové maso (zejména telecí, drůbeží, zvěřina, ale i hovězí a libová kuřecí šunka a další), některé ryby jako tuňák (není myšlen v konzervě), treska, pstruh nebo štika
- Nízkotučné mléko a mléčné výrobky, zakysané mléčné výrobky
- Bylinky, dresinky a nedráždivé koření
- Olivový olej
- Ovoce bez slupky či kompotované
- Rýže, těstoviny, brambory vařené
- Zelenina
3) Proč někteří lidé nezhubnou, i když pravidelně cvičí a hlídají si kalorie?
Nadváha je totiž zdravotní problém jako každý jiný – a jediné jisté řešení na zdravotní problém je navštívit specialistu, který Vám může poskytnout individuální a profesionální pomoc.
Pokud by se lidé s angínou léčili pomocí obecných rad z časopisu, také by se jich moc nevyléčilo.
Jak probíhá hubnutí s pomocí specialisty a proč bývá často úspěšnější? Klikněte na ikonu níže a dozvíte se:
